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タイムアウトロンドンが、ロンドンのタパスがおいしい店を紹介。

バラフィーナ(アデレード・ストリート)|Barrafina Adelaide Street

ロンドンにいくつか店がある、モダン・スペイン料理店、バラフィーナのコベントカーデン店。しゃれた雰囲気のなか、花ズッキーニの詰め物、揚げたイソギンチャクなど、珠玉のタパス料理を楽しめる。人気店なので、並ぶ覚悟が必要だ。

© Jael Marschner

ザ・カウンター・アット・サバー|The Counter at Sabor

バラフィーナの元エグゼクティブ・シェフが始めたタパスバー。素朴さも感じさせるしゃれた空間が魅力的。カウンターに座って、コロッケやスペイン風オムレツ、イカなどを楽しもう。イカには、イカスミも使われているので、注意してほしい。

Chris Terry

ツイスト|Twist

メアリルボーンの人気店。店名の通りひねりの効いた、クリエーティブで現代的なタパスが食べられる。エビを使ったタパスがおすすめ。選んで後悔することはないだろう。

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