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タイムアウトシンガポールが、屋外席でアルコールドリンクやフードを楽しめるおすすめの店を紹介。

ティンバー・エックス@ザ・アーツ・ハウス|Timbre X @ The Arts House

シンガポール川沿いにある、音楽ライブが楽しめるレストランバー。この店の大部分は、屋外席になっているが、屋内の席もある。メニューは、パスタ、ピザ、タパスと幅広く、選択肢が多くて目移りする。カクテルやビールなどのアルコールドリンクの割引サービスが毎日あるのも嬉しい。フードやドリンクを楽しみながら、ザ・コモン・ピープルやスーパーソニックなど、このライブハウスでよく演奏するバンドの音楽に酔いしれよう。

タンジョン・ビーチ・クラブ|Tanjong Beach Club

ビーチで一杯飲みたくなったら、行くべき場所だ。セントーサ島にあるレストランバーでは、ビール、カクテル、ワインやシャンパンなど、たくさんのドリンクメニューが用意されている。好きなものを注文して、海がよく見えるサマーベッドに落ち着こう。あとは、日に焼けながら、もしくは、星を眺めながら、ゆっくりするだけだ。ビーチでパーティー気分を味わいたければ、毎週日曜日に開催されているイベントにあわせて訪れてみるといいだろう。ソウルやハウス、ディスコミュージックが好きなら、楽しめるはずだ。

チミズ|Chimi’s

都会的な雰囲気で飲みたければ、CBD地区のメキシコ料理店へ行くといいだろう。1階のこの店には、長いバーカウンターがあり、その周りに屋外のテーブルやスツールが置かれている。完全にオープンの状態で、マリーナベイサンズが見えるのも嬉しい。提供しているアルコールドリンクは、フローズンマルガリータや定番の銘柄の生ビール、スピリッツ、シャンパンなどだ。タコス、ケサディーヤ、ナチョスやワカモレチップスといったフードも一緒にオーダーするのがおすすめ。

ザ・ラビット・ホール|The Rabbit Hole

おそらく、庭で飲めるジン専門のバーは、シンガポールでも、デンプシー・ヒルにあるこの店だけだろう。緑豊かな場所にあるので、上品かつ、穏やかな雰囲気に包まれている。メニューは、ボタニカルをテーマにしていて、店で育てられたハーブで風味付けされたクラフトジンや、自家製のトニックウォーターがある。ロースト・ペッパー・マルガリータなどのカクテルやスピリッツ、ワイン、ビール、モクテル(ノンアルコールカクテル)も充実している。

ルチャ・ロコ|Lucha Loco

本格的なメキシコ料理を、カジュアルな雰囲気で食べられる店。現代的にアレンジしたメキシコのストリートフードメニューが楽しめる。ドリンクメニューには、フライト808やテキーラタウンなど、職人が作るテキーラがラインナップされている。熟成したテキーラやスパークリング・サングリアを庭の席で、外の空気を浴びながら堪能しよう。

Photo: Lucha Loco

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