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タイムアウトボストンが、ボストンのおすすめ朝食スポットを紹介。

ザ・パラマウント|The Paramount

1937年にオープンしたビーコン・ヒルの有名レストラン。創業当初より少しおしゃれになっているが、昔ながらのステンレスのグリル、メラミン化粧版のテーブル、カフェテリア方式のサービスは今も健在だ。気を張らずに朝食を楽しむことができる。メニューには、オムレツやコーンビーフハッシュなどの定番メニューのほか、今っぽさを感じるアボカドロースト、チョコレートボストンクリームパンケーキ、身体に良いキヌアパフェもある。

フラワー・ベーカリー・アンド・カフェ|Flour Bakery & Café South End

甘い物で一日をスタートさせたいのであれば、ジョアン・チャンが手掛ける人気カフェベーカリーの、この店がおすすすめだ。店に入ると、ドーナッツやコーヒーケーキ、クロワッサンなどの魅力的な焼菓子に目移りする。テイクアウト、もしくはコーヒーをオーダーして、店内でゆっくり食べるのもいいだろう。ボストン市内にいくつかの店舗がある。急いでいても、美味しいものを食べたい人は覚えておくといいだろう。

Photograph: Kristin Teig

タッテ・ベーカリー・アンド・カフェ|Tatte Bakery & Cafe

ボストンで成功しているカフェのひとつ。市内にたくさんの支店がある。どの店もフレンドリーで、温かく客を迎える雰囲気が魅力だ。朝の時間をコーヒーとパンでゆっくりと過ごすのにぴったりだ。朝のおすすめは、焼き立てのクロワッサン、パンオショコラ、クイニーアマン、そして、淹れたてのコーヒー。ブルックライン店は、オープンキッチンになっているので、職人たちがパンを焼いている様子を見ることができる。

サウス・エンド・バターリー|South End Buttery

サウス・エンドの人気店。日曜のブランチスポットとして有名だが、朝食を食べる店としては、いつでもおすすめだ。自家製の焼菓子、サンドイッチ、そして、カボカドかリコッタを選べるトーストなどがある。すべて天然の素材を使っていて、満足感も十分だ。テイクアウトも可能。犬向けのカップケーキをあるので、愛犬と一緒でも朝食を楽しめるのが嬉しい。

ヘンリエッタズ・テーブル|Henrietta’s Table

ファーム・トゥー・テーブルスタイルの店。地元で採れた、季節の食材を使ったメニューが人気。気候が良い季節に、この店のテラス席で朝食を食べるのは最高の贅沢だ。チーズが溶けたワッフル、赤い食材を使ったハッシュドポテト、牛肉チップ入りのクリームで食べるビスケット、新鮮な卵を使ったメニューなど、美味しくて身も心も満たされる朝食を楽しもう。焼き立てのパン、搾り立てのフレッシュジュースも見逃せない。

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