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タイムアウト香港が、深センのおすすめレストランやカフェを紹介。

Kストロベリー|K.Strawberry

深センでのショッピングを楽しみすぎて疲れてしまったら、おしゃれでリラックスできるこのカフェで休憩し、足を休めよう。インテリアはシックでミニマル。空間は、明るく広々としている。 木製のテーブルと緑色の椅子は、シンプルな雰囲気を作り出していて、ヒップな写真も撮れるだろう。心地よい席についたら、あとはオーダーするだけだ。いくつもあるイチゴを使ったカクテルやとても繊細なレモンのタルトを楽しもう。

ヘイ・ティー|HeyTea

もしあなたが有能な食通で、深センの美味しい店巡りをするのであれば、ここはぜひ訪れるべきだろう。提供しているのは、オーダーごとに作ってくれるドリンク。中国本土で大ブレイクしているチェーンで、何時間も行列ができることもある。リッチなチーズが乗ったもの、特別なフルーツを使ったもの、タピオカが入ったものなどのティーメニューがおすすめだ。どれも、もっと飲みたいと思うだろう。ヘイ・ティーの店は、深センのあらゆるところにあるが、混雑を避けゆっくり快適に楽しむのであれば、アッパーヒルズ店がいいだろう。だらだら出来て、人間観察も楽しめる。

ラップス・ラップス|Laps Laps

深センでインスタ映えするスポットのひとつ。アメリカンカルチャーにインスパイアされたダイナーだが、カラーリングは、ド派手。明るいピンク色や青色が目に飛び込んでくる。店の前にあるピンクのオープンカーの前で写真を撮った後は、溢れんばかりにドーナツやキャンディーのトッピングが盛られたミルクシェイクを堪能しよう。

シーズンズ・ココナッツ・チキン|Seasons Coconut Chicken

深センで人気のあるレストランのひとつ「海底撈火鍋」をすでにチェック済みで、何か違う店を試したいなら、この店へ行くといいだろう。名物は、ココナッツチキン鍋。新鮮なココナッツウォーターと鶏肉、鶏の脂肪をスープのベースにしているのが特徴だ。リッチでさわやかなこの料理は、マストでオーダーするべきだろう。ほかには、土鍋ご飯も定番メニューだ。

ドンキー・バー|Donkey Bar

ヒップなコーヒーショップに立ち寄らなければ、深センのクリエイティブ・ハブ、OCT-LOFTエリアへは行ったとは言えないかもしれない。のどかなドンキー・バーに行くことは、映画『借りぐらしのアリエッティ』の世界に入るような気分。屋外のダイニングスペースを囲んでいるのは、美しい緑の植物と花々。太陽が降り注ぐなか、美しく静かな雰囲気を楽しめる。のんびりとした午後の時間を、友達とコーヒーを飲みながら過ごすのにぴったりの場所だ。

ルック・ショー|Luk Show

深セン市民は四川料理を崇拝している。特に、スパイシーな魚に、からし菜の漬物を合わせるのが好きだ。この料理を食べることができる今人気のレストランがルック・ショーだ。この店は、いつも、お腹を空かせた人々を魅了している。名物のスズキを使ったメニューはマスト。酸味が効いたたっぷりのスープに入っていて、唐辛子、コショウ、からし菜の漬物など、パンチのあるスパイシーな食材がトッピングされている。皿の一番下にある細い麺を忘れないように。皿のなかのすべての美味しさを吸収している。中国茶を使ったハーブティーと合わせて食べると完璧だ。

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