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タイムアウト香港が、香港のおすすめ朝食スポットを紹介。

オーストラリアン・デェアリー・カンパニー|Australian Dairy Company|澳洲牛奶公司

この店の朝食セットは鉄板だ。香港でいちばん美味しいと言われている、ふわふわでクリーミーなスクランブルエッグ、分厚いバタートースト、マカロニとハムのスープに、コーヒーか紅茶がセットになっている。覚えておくべき事としては、ここは長居するような店ではないということだ。朝早くから、席を求める人が長い列を作っている。素早くオーダーし、素早く食べて、素早く店を出よう。そうすれば、素っ気ない店員に、急かされることもない。

コーナー・キッチン・カフェ|Corner Kitchen Café

上環にあるカフェ。ピンタレスト好きが夢見るような店だ。ドリンクは、メイソンジャー、ターコイズ色のマグカップ、インスタ映えする花柄のカップなどで提供される。店内には、ソファ席、ミスマッチな木のテーブルと椅子があり、友人の家のキッチンに居るようなアットホームな雰囲気が魅力だ。一部の席は、オープンエアになっている。朝食メニューには、誰もが喜ぶ料理が揃う。オールデイ・ブレックファスト、パンケーキ、フレンチ・トースト、ブレックファスト・ブリトーのほか、ウエボス・ランチェロまでもある。

リトル・クリーチャーズ|Little Creatures

この店は、受賞歴もあるほどクラフト・ビールの名店として知られている。それに加え、平均的なパブよりも、美味しい食事を提供する店でもある。朝食メニューは、週末と祝日のみ、8時以降にオーダー可能だ。主なメニューには、イギリス風朝食、アボカドトースト、ブレックファスト・ピザなどがある。焼いたサワードウにジャム、ピーナッツ、ベジマイトがセットになったメニューは、オーストラリア人なら喜ぶメニューだろう。店内からは水辺も眺められ、景色がいいのも嬉しい。

ミスズ・タン・カフェ|Mrs Tang Cafe |華嫂冰室

元朗にある茶餐廳の名店。ピンシャン・ヘリテージ・トレイルから少し離れている場所にあるにもかかわらず、長い列が出来ている。多くの人が求めているのが、外側がパリッとしているパイナップルパン。挟まれているのは、卵、トマト、たっぷりのバターだ。飲み物は、フローズン・ミルクティーがおすすめ。ほかの店とは違って、氷で割られているわけでなく、冷やされているのがポイントだ。その結果、濃厚さと、紅茶の香りがしっかり保たれている。元朗の本店がベストと言われているが、遠く感じるのであれば、観塘もしくは、湾仔にある支店に行っても十分楽しめるだろう。

オープン・ドア・カフェ+コートヤード|OpenDoor Cafe + Courtyard

朝食の間、愛犬を家に残してくることに罪悪感を感じるのであれば、この店に行くといいだろう。ここは、おしゃれな西営盤の港の近くにあるペット歓迎の店だ。美味しいイギリス式朝食には、ベーコンが付いてくるので、テーブルの下の愛犬と少しシェアしてもいいかもしれない。よりヘルシーなオプションが良ければ、スーパーフードを使ったスムージーをチョイスしてもいいだろう。ベジタリアン、グルテンフリー、ビーガン対応が可能なのも嬉しい。

ザ・ダイナー|The Diner

赤色の皮の椅子とブース席、白黒のチェックの床。この店は、まさに、アメリカのテレビ番組で観るような、アメリカンダイナーそのものだ。メニューも期待を裏切らない。リブ、チキンウィング、バーガーなど、アメリカのダイナー料理が揃っている。朝食には、グリルチーズがたっぷり入り、ポテトと自家製アップル・スローが添えられたスカート・バーガーがおすすめ。ミルクシェイクを合わせるのがいいだろう。もし、前の日に飲みすぎたのであれば、抗酸化物質豊富な材料がたっぷり使われた二日酔い向けスムージーを。

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