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タイムアウトロンドンが、スイーツピザやサラダピザなど、ロンドンで見つけた奇妙で実験的なピザを紹介。

野菜の炭生地ピザ(Vegetable charcoal dough pizza)

ゼィア・ルシア|Zia Lucia

焦げているように見えるがそうではない。炭が練り込まれている生地のピザなので、なるべくしてなった色だ。

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クッキーピザ(Cookie pizza)

ブロンディー・キッチン|Blondies Kitchen

ピザからインスピレーションを受け、ビスケットの生地で作られたメニュー。ピザとお菓子の共演を楽しもう。

朝食ピザ(Breakfast pizza)

ラディシ|Radici

この朝食ピザは、3つの味の「ステージ」に分かれている。サーモンとクリームチーズ、卵とアボカド、プロシュートとマッシュルームだ。どれも絶妙な美味しさだ。

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オレオピザ(Oreo pizza)

プレッザ|Purezza

カロリーなんて気にしない。普通のピザのあとに、スイーツピザを食べたければ、この店の豪華なオレオピザがおすすめだ。

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