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香港で食べたい定番フード、ストリートフードをタイムアウト香港が解説。

ビニール袋麺|Noodles in a bag

ビニール袋に入った麺。コーンやフィッシュボール、揚げた辛いイカといった好きなトッピングを選ぶと、麺が小分けされた袋へスペシャルソースといっしょに入れてくれる。歩きながら食べやすく、モンコックあたりでは、特に夏のあいだ人気がある

シュウマイ|Siu mai

伝統的な点心メニューひとつだがレストランだけでなく、ストリートでも人気がある。香港の焼売は、串に刺さっていて、具は豚肉か魚。皮は黄色だ。甘い醤油かカレーソースにつけて食べても美味しい。

パイナップルパン|Pineapple bun (菠蘿包|bor lor bao)

日本のメロンパンに似たパン。カフェなどでは、バターを一切れ挟んでくれるところもある。念の為だが、パイナップルそのものは入っていない。

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