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トルコ料理といえば、ケバブやサバサンドだけじゃない。世界三大料理のひとつに数えられるトルコの料理には、注目するべきメニューがまだまだある。美味しくて安いストリートフードを中心にイスタンブールに行ったら食べておきたいB級グルメをタイムアウトイスタンブールがピックアップ。

8. クンピル|Kumpir

トルコのベイクドポテト。トルコのカシャルチーズ、ソーセージ、コーン、マヨネーズサラダ、グリーンピース、ニンジンなど様々なものを好きな組み合わせでトッピングするのがトルコ式。

9. タヴクル・ピラヴ|Tavuk Pilav

トルコのチキンピラフ。ピラフを路上で食べるのは馴染みがないかもしれないが、トルコでは普通。ランチとして食べる人も多い。

10. ボレック|Börek

トルコの食事系パイ。家庭で作ったり、ベーカリーで買うのが普通だが、屋台で買える場合もあり、朝食として食べる人もいる。屋台のボレックはチーズが具になっていることが多い。

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